Nhật Bản vốn nổi tiếng là một đất nước có ngành dịch vụ ăn uống cực kỳ nổi tiếng. Với cung cách chế biến, phục vụ chuẩn mực tại châu Á. Các món ăn phong phú như sashimi, takoyaki, bò Wagyu, teppanyaki,…. Và cách phục vụ tinh tế, lịch sự của Nhật luôn nhận được nhiều sự ca ngợi, tán dương của nhiều người khi có dịp ghé đến. Trong lĩnh vực nhà hàng, phục vụ ăn uống của Nhật Bản, họ luôn cẩn trọng và tỉ mỉ trong mọi thứ. Từ những lời chào niềm nở với khách hàng. Món ăn chế biến nghiêm ngặt và được trình bày đẹp mắt. Cho đến mọi ngóc ngành trong nhà hàng luôn sạch sẽ và luôn tinh ý trong việc hỗ trợ khách hàng mọi lúc mọi nơi. Những điều này đã tạo nên một nền văn hóa ẩm thực lâu đời, nổi tiếng trên toàn thế giới của người Nhật. Tuy nhiên, có một thực trạng hiện nay là Nhật Bản đang khát lao động trẻ (do tác động của dân số già). Các nhà hàng trên lãnh thổ Nhật cũng luôn rơi vào tình trạng thiếu nguồn nhân lực. Cần các nhân viên làm nghề nhà hàng tại Nhật. Bao gồm các vị trí như bưng bê, phục vụ đồ ăn, lấy order, thu ngân, quản lý, chế biến ẩm thực, phục vụ bếp, tạp vụ dọn dẹp,…
Chính điều này đã mở ra nhiều cơ hội làm nghề nhà hàng tại Nhật (レストランの職業) dành cho các KỸ SƯ xuất khẩu lao động tại Việt Nam. Đối tượng làm việc thì khá đa dạng, áp dụng cho cả nam và nữ, đã kết hôn hay chưa kết hôn. Tính chất công việc khi làm nghề nhà hàng tại Nhật một cách khái quát là vậy.
Công việc cụ thể:
Nhân viên phụ sảnh/bếp; Quản lý nhà hàng bán SOBA và TEMPURA
Ưu điểm
- Thu nhập khi làm nghề nhà hàng tại Nhật khá cao. Trung bình thu nhập 188.955 yên/tháng. Và nếu có thể lên đến vị trí quản lý thì mức lương của bạn còn có thể cao hơn.
- Có nhiều đãi ngộ tốt trong công việc khi làm dịch vụ ăn uống tại Nhật. Bao gồm như trợ cấp đi lại, trợ cấp tăng ca, trợ cấp ca đêm, trợ cấp ăn uống và nhiều loại trợ cấp khác tùy theo nhà hàng cụ thể.
- Được đào tạo nghiệp vụ kỹ lưỡng, chuyên nghiệp. Sau khi trở về Việt Nam thì với tay nghề thành thạo bạn dễ dàng xin vào các nhà hàng nổi tiếng hoặc tự mở nhà hàng khá dễ dàng.
- Được tiếp cận, học hỏi sử dụng nhiều loại máy móc hiện đại. Ví dụ như: Máy nướng, máy rửa chén, máy gọt vỏ hoa quả tự động,…
- Làm việc trong môi trường an toàn, sạch sẽ, không phải làm việc dưới thời tiết khắc nghiệt.
Yêu Cầu:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành liên quan đến chuyên ngành: Kinh tế, điện, điện tử, kỹ thuật,…
- Trình độ tiếng Nhật: Bài 20 trở lên
